Bahan-bahan Yang Diperlukan:
- 125 g gula pasir
- 25 g mentega/margarine/shortening
- 2 butir telur
- 250 g tepung terigu
- Garam secekupnya
- 1 sendok teh baking powder
- Air secukupnya (untuk mencelup bola-bola adonan)
- 100 g wijen
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Kocok gula pasir dan mentega/margarin/shortening sampai putih, lalu masukan telur satu persatu sambil terus di kocok sampai putih dan naik.
- Sementara itu, campur jadi satu: tepung terigu, garam dan baking powder, lalu masukan kedalam telur kocok, aduk sampai rata.
- Bentuk jadi gulungan memanjang, potong-potong menjadi 25 bagian, masing-masing dibulatkan.
- Panaskan minyak, celupkan setiap bulatan onde onde kedalam air, gulingkan ke wijen, lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas sampai matang dan berwarna kecoklat-coklatan dan pecah, kemudian angkat.
Onde Onde Isi Telur sudah siap dihidangkan. Selamat Mencoba.
0 comments:
Post a Comment