Bagi anda para ibu-ibu yang kreatif merasa bingung ingin buat cemilan untuk keluarga anda? Tidak perlu khawatir, Kami berikan solusinya dengan resep Sosis Solo ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan isi:
- 150gram Ayam (blender)
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Gula pasir
- 1 blok Maggi (penyedap)
- Bubuk lada secukupnya
- 1 bungkus Santan (kara)
Bahan Kulit :
- 1 butir telur
- 100gram tepung terigu
- 1 sendok mentega (lelehkan)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan olesan :
- 1 butir telur
Cara memasak:
- Cincang ayam lalu haluskan diblender. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam yang telah diblender, masukkan garam, gula dan maggi blok. Aduk, tambahkan santan aduk rata sampai santan surut.
- Untuk bahan kulit campurkan telur, terigu, garam, gula. Aduk baru kemudian masukkan mentega yg sudah di lelehkan, aduk rata lalu dadar sampai adonan habis.
- Isi kulit dengan bahan isian, lalu lipat seperti risol. pelan2 krna kulit sangat lembut. Kemudian gulungkan di kocokan telur, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan bersama cabe rawit, agar lebih nikmat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati.
0 comments:
Post a Comment